Magyarorszagon,lehetoleg Budapesten hol lehet 15-25 kg -os halakat fogni,aminek incs gepolaj ize?

Az említett tömegű halakkal nem csak annyi a gond, hogy nehéz beszerezni, akár a piacokon is.

A halakban az évek alatt halmozódnak azok a kellemetlen anyagok, amelyek rontják a halhús minőségét.

Magyarországon a 15-25 kilogrammos halak már +10 évesek, és csak néhány az a halfaj, amelyik biológiailag képes elérni ezt a tömeget: szürke harcsa, ponty, amur, busa.

Ezek közül a busa az, amit a megfelelő helyen, az ügyes horgászok majdnem szabadon kifoghatnak, tájidegen, invazív halfaj, amit nem védenek súlykorlátozással, mint általában a többit.

Az, hogy a busa íze milyen minőséget képvisel a fogyasztóknál, az más kérdés, van, akinek ízlik, és van akinek nagyon nem.

Busára, eredményesen horgászni, meg lehet tanulni, de csak ott van értelme, ahol valóban sok a busa a vízben.

Hárosi öböl, Pilismaróti öböl, stb.