Lényeges különbségek vannak egy régebbi és egy újabb generációs processzorok között?

Kérdés mennyit szánsz rá és mit vársz tőle.

i3-hoz képest az i7 előrelépés mindenképp, de sok program van, ami a videokártyát is terheli és ha az nem olyan erős akkor nem lesz nagy előrelépés, illetve a memória órajele és márete (GB) is számít.

2600-ra amúgy se éri meg váltani, akkor már 2700 vagy 1700/1800, de az új lap + ram 100e a proci árán túl. Ha neked fontos, hogy 10 perc helyett 1 perc alatt töltsön be, vagy 20 órát renderelsz és ezzel lenyomod 10-15 órára, akkor megérheti, de ezt csak te tudod eldönteni (nehéz is lenne megmondani konkrét konfig nélkül, miközben az "erőforrás igényesebb szoftverek" sincsenek tisztázva).

Pontosan milyen "erőforrás igényes szoftvereket" használsz?

Az amd-s jobban megéri,mivel több magos(újabb) csak azt nem tudom, hogy milyen programot használsz és ki tudja-e használni a sok magot :D

Az amd kevesebb áramot fogyaszt+kevesebb hőt termel.

Mindeképp az amd-t vedd meg.