Hogy tudnék házilag készíteni pálinkafőzőt?

És még hozzátenném, házilag a tökéletesen működő pálinkafőzőt is kb. 5-ször annyiból építed meg, mint amennyiért megveszed készen.

Na most egyfelől: valóban, aki nem tudja miből készül a pálinka, már vesztett is. Másfelől, itt csupa fiatal van. Akik nem tudják, hogy korábban - amikor tilos volt - hogyan főzött mindenki, nem mondom, hogy első osztályú, de meglehetősen jó pálinkát. Végy egy nagy fazekat tedd bele a cefrét, egy háromlábon tégy bele egy kisebb edényt is (a pereme legyen jóval magasabban a cefre szintjénél), fedd be egy nagy lavórral alkalmasan elhelyezve, abba tégy hideg vizet, gyújts alá... és ha gondosan ügyelsz, hamarosan ihatod a pálinkádat. Na persze az egész utca tudni fogja, hogy pálinkát főzöl. A mai módszerek (végy egy pálinkafőzőt...) az ősi nagybani előállítás háziasított változata. De a korabeli embereknek - ha nem is volt mind fizikus - azért megvolt a magukhoz való eszük.

mért ne tudna otthon pálinkafőzőt összerakni veszel egy söröshordót meg kb 3 méter rézcsövet a 3 méter réz csőből levágsz egy métert a 2 méteres darab rézcsövet teljes egészében izizsd fel pirosan izon az egész utána tad le a földre és hagyd lasan kihülni majd fogj henger alaku valamit pl nagy átmérőjü pwc csövet és szépp lasan tekerd rá a lényeg hogy ne törjön meg a végeredmény egy hószú spirál ha jol csináltad aztán fogj egy 60-100 literes hordót furd li az egyik oldalán alul ahol a rézcső egyik fele kijön és tömizsd valami szilikon ragasztoval mivel ebbe kerül a hütőviz és ne szivárogjon aztán maradt egy 1 méteres rézcsöved meg egy dörös hordód a sörös hordó tetejét vágd ki de ne tul nagy lukat csak akkorát amin kényelmesen betudod tölteni a cefrét és ki is tudod ennek a luknak a befedéséhez elméletilig réz kupola kéne de nyugodtan rakhatsz mongyuk üveg lábosfedöt is a lényeg ugye a luk kisb legyen mint a fedő a fedő közepén furj egy lukat ahol a megmaradt méteres rézcsöved egyik felét ösze tudod kapcsolni az üstel az üst a (söröshordó) a rézcső másik oldalát szekapcsolod a hordóban lévő rézspirál felső felével mivel ez a két cső egy átméröjü igy valami gumi vagy más potlásal tudod öszekapcsolni. A tömitése hát az üvegfedöt esetleg bicigli belsőgumival tudod tömiteni hogy a nyomás éa a pára ne szökjön el a páracsövet pedig a régi jolbevált mogyszerel tudod tömiteni tésztával ez vizbol és lisztböl ál ha a bicigli belső nem jó akkor az üvegfedőt is körbe kal kenyned tésztával a lény a rézcső amit veszel minél nagyob átméröjü legyen méretet nem tudok mondani de kb hüvejk uj vastagságu legyen és a másik az üstöt kizárolag csak 70 százalékáig tölzsd cefrével mert ha a cefre felhabzik fözés közben akkor eldugul a rézcsö rendszer és felrobban a főződ hát én azt mondom hogy azért néz utána neten a pálikafőzésnek igazuk van abbol hogy veszéjes igy neki álni hogy azt se tudod hogy mi az a cefre és hogy mi a müködési elv én is ithon raktam ösze a főzőm és nagyon finom pálikát főzők vele de hozáteszem én 1 hónapon keresztül böngésztem hogy megércsem egyáltalán nem bonyolult csak rlsöre tünik annak remélem tudtam segiteni