Egy balatoni büfé, vendéglő inditásához kb mennyi pénzre van szükség?

Balatont járva több lepusztult épületet láttam, ami nem eladó, hsnem csak kiadó. Sok fantáziát látok 1-2 épületben, de igazából fogalmam sincs, hogy mennyi alaptőke kellene.

Semmi esetre sem étterem, inkább kis étkezde, olyan "beülős" hely koktélokkal stb.

Berleti díjon felül kb mennyiben lenne az indulás, ha teljesen 0-ról indulnék m ( felszerelések, engedélyek, alapanyagok).

Esetleges epitő, segítő megjegyzeseket szívesen fogadok, és örülnék ha olyan is irna, aki üzemeltet hasonlót.