Hogyan akadályozzam meg, hogy lejárasson?

A családunkban úgy szoktunk csülökpörköltet főzni, hogy a köröm is benne van, illetve mivel az egész család inkább csirkés, szoktunk bele csirkemell kockákat is dobni a vége felé. Így van a pörköltben színhús is, plusz a csirkemell elvesz egy kicsit a csülök vadabb ízéből, és a zsírosságából is. Szóval ez egy nagyon jól bevált recept felénk. Múltkor szóba került a téma, anyósom pedig olyan kioktatást rendezett, hogy csak néztünk. Később kiderült, hogy az eset után minden ismerősének és a rokonoknak is azt mesélte, hogy ilyen szarul hogy lehet főzni és hogy mi ezzel lejáratjuk őt... Az is problémája már egy ideje, hogy én nem szaggatom a vízbe a 6 főre elég nokedlit egyszerre, hanem több kisebb adagban hogy ne főljön szét az eleje. Ezt a témát megint felhozta a rokonságnak. Valakitől visszahallottam, mondtam anyukának hogy mostanában én nem megyek hozzájuk, már így is több figyelmet kaptam mint egy hónapban a hétvégéken összesen. Persze most én vagyok a gonosz, meg pimasz, meg hálátlan, mert ugye még csak meg sem köszöntem a sok jótanácsot, amit a főzéssel kapcsolatban ad. Kinek képzeli magát? Miért kell más dolgaiba beleszólni, meg a háta mögött a közös ismerősöknek, rokonoknak szidni? Eszem megáll.

Hogyan lehetne leállítani? Valami jól bevált módszeretek van?