Fel szeretném gyorsítani az anyagcserémet. Ezt hogy érhetem el?

A gyümölcslével az a baj, hogy a benne levő (természetes eredetű) cukor nagyon gyorsan felszívódik és eléggé megcibálja vércukorszintedet. Ezt persze bizonyos értelemben lehet gyors anyagcserének nevezni, de sajnos sem az egészséged szempontjából nem jó, sem akkor, ha fogyni akarsz. Nem véletlen, hogy a WHO-féle hozzáadott cukor fogyasztásra vonatkozó korlátba a gyümölcslevek természetes cukortartalmát is bele kell számítani, hiába, hogy az nem hozzáadott cukor.

Ha az emésztésed gyorsítására gondolsz, akkor inkább egyél friss gyümölcsöt a gyümölcslevek helyett. A bolti gyümölcslé (még ha rostosnak is mondják) kb. olyan, mint egy cukros üdítő, jobb, ha csak ritkán fogyasztod. Ezen kívül még vannak más ételek is, amik segíthetnek: olajos magvak, zöldségek, savanyított tejtermékek pl. kefír, joghurt, savanyú káposzta, kovászos uborka és ezek leve. Szedhetsz még probiotikumot is, és a rendszeres testmozgás is jó hatású.

erős pista