Mi lehet a magyarázata, ha már hosszabb ideje rettenetesen kívánom a sajtot?

Persze azt kívánjuk amire szükségünk van lol. A chipset meg a csokit meg a mekis kajat a legtöbben arra rengeteg szükség van...

Kérdező: mert a sajt koncentráltan tartalmaz egy függőséget kiváltó anyagot, ami az anyatejben azert található meg hogy az újszülött számára biztosított legyen a tápanyag bevitel (ne hagyjon fel tul koran a szopással).

Ennek neve kazomorfin, olvass utana.

Ha elhagyod a sajtot 1-2 hónap alatt elmúlik de a kezdetben eleg nehez az elvonási tünetek miatt.

[link]

Nem, a sajtban nincs kazomorfin. Kazein van benne, amiből az emésztés során keletkezHET kazomorfin.

Én tejet évtizedek óta nem iszom, a többi tejterméket évekkel ezelőtt hagytam el (kivéve egy pár hónapos időszakot). Semmiféle elvonási tüneteket nem tapasztaltam.

A leginkább függőséget okozó ételek a cikkben hivatkozott tanulmány szerint az agyonfeldolgozott ételek és azok, amik hozzáadott zsírt és finomított szénhidrátot tartalmaznak, mint a chips, a csoki és a mekis kaják...

[link]

Érdekességképpen, az előző által hivatkozott cikk címét júliusban megváltoztatták, és a cikket kiegészítették többek között azzal, hogy az a dietetikus, aki azt állította, hogy a kazomorfinok az agy ópiátreceptoraihoz kapcsolódnak, és ezzel nyugtató hatást érnek el hasonló módon, mint a heroin és a morfium, egy olyan csoportnál dolgozik, amely a veganizmust propagálja.

A sajt tartalmaz kazomorfinokat, a tudomány jelenlegi állása szerint.

[link]

#5: a tudomány mai állása szerint? Inkább Neil Barnard szerint :/

A kazeinből ugyanúgy keletkezHET kazeomorphin, mint ahogy a búza, szója és még egyes zöldségek (pl. spenót!) fehérjéiből is keletkezHETnek ópiátszerű anyagok, HA valaki erre genetikai hajlammal rendelkezik, VAGY emésztési problémái vannak (pl. felborult bélflóra).

ITT olvashatsz a tudomány mai állásáról:

[link]

"Gluten CAN be degraded into several morphine-like substances, named gluten exorphins. These compounds have proven opioid effects."

"Gluten is not the only source of exorphins. Dairy products and certain vegetables such as soy and spinach also contain proteins, which CAN be converted in bioactive exorphins."

A publikáció elmagyarázza a folyamatot. Szó sincs arról, hogy MINDENKINÉL ez történik.

Ha találsz tudományos értékű leírást arról, hogy a tejben alapból jelen van kazeomorfin, belinkelhetnéd. (Veganizmust propagáló szervezetek, egyének publikációit inkább ne, "conflict of interest" fennállása miatt.)

[link]

Milk proteins including casein are sources of peptides with bioactivity. One of these peptides is beta-casomorphin (BCM) which belongs to a group of opioid peptides formed from β-casein variants

Egyre viccesebb vagy te. A következő lépés az lesz hogy direkt teszik bele a kazomorfitn hogy aztán kimutathassák :D

Ennyire nehéz elfogadni hogy kazomorfin van a tejben, tejtermékekben?

Nem lenne egyszerűbb elfogadni hogy ezek a vegyületek MINDEN ANYATEJBEN jelen vannak - és igen a tehéntej egy anyatej, és pont a kis borjúnak való, és pontosan azért van benne kazomorfin hogy tudjon szopni. Nem pedig az embernek- akinek mindenféle egészségügyi problémái lesznek tőle...