Candida diéta alatt ihatok fehérjeport? És mennyi a maximális CH mennyiség naponta?

Nem eszem húst, ezért lenne jó, ha a fehérjeport ihatnám mellette. Amúgy szója-, tej- és tojásfehérje keveréke. Azt olvastam, hogy tejtermékeket csak mértékkel lehet fogyasztani, de ezek végülis csak fehérjék, a gombák meg szénhidrátot kajálnak. Meg valahol olvastam, hogy savanyúságokat sem lehet enni.

Van olyan a diéta alatt, hogy maximális CH bevitel? Gondolom, élesztő-, cukor- és fehérlisztmentes tésztából sem ehetek akármenniyt. Köszi a válaszokat:)