Ilyenkor hogyan táplálkozzak?

Bocsánat előre is, de nem tudok igazi választ adni. Nem értem, miért kell ezt éhgyomorra bevenni. Ezeket rendre minden táplálékkiegészítő tartalmazza, azokat pedig étkezés közben, vagy az után kell bevenni. Ebből én arra következtetek(laikusként), hogy ezek az anyagok is az élelmi rostokkal együtt, jó arányban szívódnak föl. Ráadásul a C-vitamint sem maga a kapszula tartalmazza, hanem valamit még adtak mellé, nem? Azt a gyomorsav eleve kicsinálja.

Én a helyedben áttérnék táplálékkiegészítőkre. De ez én vagyok, és én nem tudok elvonatkoztatni attól, ár/érték arányban ezekkel járok a legjobban.

[link]

"Táplálékunk a nehezebben felszívódó ferri-vas formájában tartalmazza legnagyobb mértékben és csak kisebb mennyiségben a jobban felszívódó két vegyértékű ferro-vasként. A két vegyértékűvé alakulást a C-vitamin - savas közeg elősegíti. A vas élelmiszereinkben hem és nem hem kötésben fordulhat elő. Hem vas csak állati eredetű élelmiszerekben (máj, hús, hal) található azok vastartalmának körülbelül 40%-a hemkötésű vas. A hemkötésű vasnak körülbelül 15%-a szívódik fel, ugyanez az arány a nem-hem vasnál csak 3-8%! A hem-vas a nem-hem vas felszívódását is elősegíti, ezért növényi forrásait érdemes húsokkal együtt enni. A polifenolok így a teában, borban található vegyületek gátolja felszívódást, akárcsak a gabonák fitátjai. A szója, a diófélék, a foszfátok, a kalcium és az oxalátok gátolják a felszívódást."