A tojás hogy fogyasztva a legegészségesebb?

Egyszer valami orvosi oldalon (de ilyen egyszerűbbön, ami a népnek szól, magazin-szerű, de azért hiteles) azt olvastam, hogy nagyon egészséges minden egyes nap megenni például reggelire egy tükörtojást. És több kutatás azt bizonyította, hogy nem növeli a koleszterint sem, tehát ha csak napi 1-2 darabot eszik az ember (bárhogy), vagy ritkábban max. 4-5 darabot, akkor nem lesz probléma.

Szerintem eheted főzve és tükörtojásként is.

Úgy is lehet tükörtojást csinálni, hogy olyan serpenyőbe teszed, amibe nem kell olajat önteni alá, vagy van külön mikróba való forma, amibe csak beleütöd és a mikróban megsül pár perc alatt. Persze lehet gondolkodni, hogy ha a mikrózható forma műanyag akkor az mennyire egészséges, illetve milyen anyagból van a serpenyő és ha esetleg megég a tojás, akkor milyen rákkeltő anyagok lehetnek jelen stb. Tehát a sima főtt tojás ilyen szempontból egyszerűbb.

Szerintem váltogasd, mindig úgy készítsd, ahogy épp szívesen ennéd, mert jelentős eltérés valószínűleg nincs.

Jaj, az olíva olajat én is akartam írni, csak nem tudtam, hogy az ilyesmihez is megfelelő-e mert mi sajnos még nem igazán tértünk át rá...

És én sem ajánlom, hogy egy-két darabnál többet egyél rendszeresen, mert akkor már nem lesz annyira egészséges.

A 23:23-as hozzászólótól kérdezném, hogy miért nem ajánlott este tojást fogyasztani? Csak, hogy ma is tanuljak valamit. :)