Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Kezdőoldal » Egészség » Táplálkozás » Miért nem ajánlatos tejtermékk...

Miért nem ajánlatos tejtermékkel keverni gyümölcsöt? Szabad zöldséget gyümölccsel keverni?

Figyelt kérdés
Antalvali.com on olvasgattam a turmix recepteket és a hozzászólásokat, ott az ételtársítási résznél pár pontban leírják h mit mivel tilos társítani,és ez az egyik!Miért nem jó ha pl natúr joghurtba darabolok egy kis gyümit?A másik h egy csomó helyen olvastam h zöldséget és gyümölcsöt nem helyes keverni illt együtt fogyasztani,viszont a legtöbb zöldséges turmixban gyümölcs is van!Akkor most ez hogy is van?
2015. márc. 6. 00:07
 1/3 lencsefőzelék ***** válasza:
67%

Azért jó egyszerre egyfélét enni, mert az a legkevésbé megterhelő a gyomornak.


Kikerestem az idevonatkozó részt a Cukor blues c. könyvből:

"Mindenféle cukor – például a mézben és a gyümölcsökben megtalálható természetes cukrok (fruktóz) csakúgy, mint a finomított fehér cukor (szacharóz) – gátolja a gyomornedvek kiválasztását és a természetes gyomormozgásokat. A cukrok nem emésztődnek meg már a szájban, mint a gabonafélék, és a gyomorban sem, mint a hús. Az önmagukban fogyasztott cukrok gyorsan áthaladnak a gyomron, és a vékonybélbe jutnak. Amikor más ételekkel együtt esszük a cukrot – például hússal és kenyérrel egy szendvicsben –, a gyomor egy ideig feltartóztatja őket. A kenyérben és a kólában lévő cukor ott várakozik a gyomorban a hamburgerrel és a zsömlével, és várja, hogy a gyomor ezeket megeméssze. Amíg a gyomor az állati fehérje és a kenyérben lévő keményítő emésztésén dolgozik, addig a gyomorban uralkodó meleg és nedves közegben óhatatlanul megindul a bevitt többletcukor savas erjedése.

Már egyetlen kockacukor is elég a szendvics utáni kávéban ahhoz, hogy erjedés induljon meg a gyomorban. Már egyetlen üdítő is elég arra, hogy szeszfőzés kezdődjön a gyomorban. A cukorral ízesített gabonafélék szinte garantálják a savas erjedést. Amióta világ a világ, a természeti törvényeket az ételek társítása kapcsán is figyelembe vették. Megfigyelték, hogy a madarak az egyik napszakban rovarokat esznek, míg egy másikban magvakat. Más állatok egyszerre csak egy táplálékot fogyasztanak. A ragadozó állatok a nyers hús révén közvetlenül biztosítják fehérjeszükségletüket.

Keleten az a tradíció, hogy jin étel előtt jang ételt esznek. [...] Az ember nagyon korán megtanulta, hogy a helytelen ételtársítások hogyan hatnak a szervezetre. Amikor megfájdult a gyomra attól, amit evett, nem nyúlt rögtön savlekötő tablettáért, hanem változtatott azon, ahogy addig evett.

[...]

Amikor a keményítőt és a – például a mézben és a gyümölcsökben előforduló – komplex cukrokat megemészti a szervezet, azok monoszacharidoknak nevezett egyszerű cukrokra bomlanak. Ezek hasznosítható anyagok: tápanyagok. Amikor a keményítő és a különböző cukrok egyszerre kerülnek be a szervezetbe és erjedésnek indulnak, széndioxidra, ecetsavra, alkoholra és vízre bomlanak. A víz kivételével ezek nem hasznosítható anyagok, azaz mérgek. Amikor a fehérjét megemészti a szervezet, az aminosavakra bomlik, amelyek hasznosítható anyagok: tápanyagok. Amikor a fehérje és a cukor egyszerre kerül a szervezetbe, megrothadnak, és különféle ptomainokra és leukomainokra bomlanak, amelyek nem hasznosítható anyagok, azaz mérgek. Az enzimes emésztés előkészíti az ételeket arra, hogy a szervezet hasznosítsa őket. A bakteriális bomlás ezzel szemben alkalmatlanná teszi őket erre. Az első folyamat tápanyagokat hoz létre, a második mérgeket."

2015. márc. 6. 00:30
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/3 anonim ***** válasza:
0%

Soha ne hallgass az ilyen okosságokra. Semmi bajod nem lesz, ha turmixba keversz gyümölcsöt.

Mi rendszeresen teszünk a tejbe gyümölcsöt, tojást és úgy isszuk, és senkinek semmi baja tőle.

2015. márc. 6. 06:49
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/3 A kérdező kommentje:
Elsősorban köszönöm a válaszokat! Igen,ez a legnagyobb problémám ezekkel a dolgokkal, h teljesen két csoportra oszlik a véleményezők tábora!
2015. márc. 6. 23:40

Kapcsolódó kérdések:





Minden jog fenntartva © 2020, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info@gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!