A lipóti dia wellness szilvás levél vajon lassú szénhidrátnak minősül?

Óvatos lennék a dzsem miatt, hisz az nem lassú sehogysem. Állítólag a hőkezelt gyümölcs eleve problémás, de a gyümölcsben levő glükóz nyersen is megdobja az inzulint, persze azért a mennyiség se mindegy...

Nekem sem esik jól a hirtelen inzulincibálás (én azért más szinten mozgok, ilyen cukros szénhidrátbombák kizárva, bár egészséges vagyok), s nem mindent tudok kiszámolni, hogy milyen hatása lesz. A gyümölcsök trükkösek, azokkal jobb vigyáznom, hiába nem eszem belőlük sokat.

Kitapasztalhatod (esetleg óvatosan, nem megéve egy egészet), ha nagyon szeretnéd ezt enni, én a magam részéről maradnék a jóval alacsonyabb inzulinválaszú ételeknél. De az én étrendem s a testem működése is más, ahogy az ízlésem is.