Ha megnézek földhivatalban, vagy ügyfélkapun keresztül egy tulajdoni lapot, azt láthatja a tulajdonos, illetve marad valamilyen "nyoma"?

Nem, de magánszemélyként tudtommal az Ügyfélkapun csak a tulajdoni lap első részét láthatod.

A földhivatalban külön betekintési kérvényt kell írni minden adatoddal, az ügyfélkapun keresztül szintén azonosítva lépsz be, nyilván meg is tartják ezeket az információkat. De kétlem hogy bármelyik formában is értesíteniük kellene a tulajdonost. Képzeld el, hogy ahol több (akár több tíz) tulaj van és mindenkit külön értesítene a hivatal minden esetben a betekintésről, mekkora pénzszórás lenne a kvázi semmiért.