Kezdőoldal » Ételek, italok » Egyéb kérdések » Van különbség a fehér és a...

Van különbség a fehér és a barna héjú tojás között?

Figyelt kérdés
A barna tojás ugye a megszokott, de akkor a fehér héjú milyen? Főleg amerikába lehet vele találkozni, ott tápon nevelik a tyűkokat azért lesz fehér? És melyiknek jobb az íze például?
2010. aug. 31. 11:25
1 2
 11/15 anonim ***** válasza:
76%
Na, ezek a tyúkok is csak a divattal foglalkoznak! Mikor kinek melyik színhez van kedve. :D
2011. máj. 12. 14:37
Hasznos számodra ez a válasz?
 12/15 anonim válasza:
46%
hát, nálunk volt fehér tyúk és barnát tojt.....
2012. ápr. 20. 11:04
Hasznos számodra ez a válasz?
 13/15 anonim ***** válasza:

Nem tudom, miért pontozták le annyira a 6-ost, amikor igazat írt. Vannak fehér tollú tojóhibrid fajták, akik fehér héjú tojásokat tojnak. Az alapjuk, amiből kitenyésztették őket a Leghorn volt.


Leghorn:

[link]


"A leghorn tojások héjának színe mészfehér, átlagos tömege 56-60 g."


Ilyen például a Tetra Blanca:

[link]


Idézet a Szegedi Tudományegyetem Baromfitenyésztéstan című jegyzetéből:


"A könnytest tojóhibridek kivétel nélkül leghorn vonalak kombinációjából jöttek létre. Ezért nevezik ezeket leghorn hibrideknek is. Mivel a leghornra jellemző a

mészfehér tojáshéj szín, emiatt a tojóhibridek ezen csoportja fehér héjú tojást termel.

Az első tojóhibridek is ebbe a csoportba tartoznak. Előállításukhoz rokontenyésztett (beltenyésztett) vonalakat használnak. Ma már inkább a beltenyésztés kikerülésével, zárt vonalak kombinációjával állítják el a tojóhibrideket, legtöbbször reciprok rekurrens szelekciót alkalmazva."


Forrás:

[link]


Egyébként a tojás héjának színén kívül az égegyadta világon semmi különbség sincsen a két tojás között. Az egyetlen ok, amiért ezek nem (vagy igen ritkán) kerülnek errefelé közforgalomba, hanem ipari célra használják őket az az, hogy itt más a közízlés, ráadásul gyakran valamiféle hiánybetegséget és egyéb ökörséget sejtenek a fehér szín mögött.


Egy másik ide írónak pedig ezt a leírást ajánlom:


Tetra Amber: "Hangsúlyosan fehértollazatú, barna tojóhibrid. A tojások héjszíne egyenletesen sötétbarna, mérete egyenletes."


Ahogy pedig kinéz:

[link]

2012. máj. 26. 13:09
Hasznos számodra ez a válasz?
 14/15 anonim válasza:
Nekem vegyesen vannak tyúkjaim,ilyen is olyan is. Eddig csak barna héjjú tojások voltak, és lám három napja a vörös tyúkom fehér tojást kezdett tojni... :)
2013. máj. 7. 16:40
Hasznos számodra ez a válasz?
 15/15 anonim ***** válasza:
szerintem magától a fajtától függ, nem a színtől :) A kedves kérdező gondolom arra a nagyon hófehér tojásokra gondol :) Nekünk is van fehér tyúkunk de barnás a héja a tojásoknak, mindnek, pedig van 3-4 fehér, és maximum 10 tyúkunk van :)
2014. nov. 1. 06:23
Hasznos számodra ez a válasz?
1 2

Kapcsolódó kérdések:





Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!