Az idei második befőzéskor pont úgy készítettük a lekvárt, ahogy korábban is a sárgabarackból. Most viszont a lekvár tele van kemény rostokkal. A barackon nyersen nem érezni. Van valami praktika vagy befőzési mód, hogy ne legyen "szálkás" a lekvár?

Sajnos a barack fajtája ilyen. Én is így jártam.Csak azt teheted vele, hogy leszűröd. Különben ehetetlen a lekvár,Én tésztaszűrőn paszíroztam át, nagyon sok rost volt benne.

Én is így jártam, de nem tudtam átszűrni, nem volt olyan itthon, amin a rost fennakadt volna. A szűrőmmel próbálkoztam, de egy csomó jó rész is fennmaradt, így abbahagytam. Nekem most dunsztolódnak, 5 kilóból főztem, abban bízok, hogy mondjuk ha kenyérrel esszük, akkor nem lesz annyira érezhető a kemény rost. Ha igen, akkor nagyon mérges leszek.. De én se találkoztam még ilyennel, pont lekvárnak ajánlották a piacon a barackot..