Mi a különbség a kaukázusi kefir és a hagyományos kefir között?
Figyelt kérdés
Annyit tudok hogy más az ízük, de miért?
Én a hagyományos kefir alatt a poharas kefirre gondolok amit általában kanállal szokás enni, kaukázusit meg csak ivós változatban ismerek. Léteznek ezek máshogy is?
2019. ápr. 9. 23:46
1/4 Andizsuzsi 
válasza:
válasza:Nincs köztük különbség. Minden kefir kaukázusi, mert a kefir onnan származik. Gyártótól függően kis eltérés lehet a savasságban, a sűrűségben, az ízben, de ez a poharas kefireknél is így van. A Magyar Élelmiszerkönyv nem tartalmaz külön kaukázusi kefirt, nálunk úgy tűnik, hogy a dobozos, összerázható/rögtön iható kiszerelésűt illették a kaukázusi megkülönböztetéssel.
2/4 A kérdező kommentje:
Ha nincs köztük különbség akkor... hogyhogy mégis van különbség? Ugye milyen abszurd? A poharas hagyományos kefirnek más az íze mint a kaukázusinak. Miért?
2019. ápr. 10. 09:19
3/4 Mansour válasza:
válasza:A különböző gyártótól származó kefíreknek is más az ízük, sőt néha még az ugyanaz a márkájú kefír is más ízűre sikerül egy másik gyártási sorozatban.
A kaukázusi kefír általában abban különbözik a poharastól, hogy hígabb, iható állagú, és kicsit csípősebb ízű.
4/4 anonim válasza:
válasza:Annyiban különbözik egymástól, mint a sajtok. Más tejbaktérium kultúrával oltják a tejet. Ezért kicsit más.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!