A képen látható gombák szerintem őzláb és mezei csiperke gombák. Nem téveszthetők össze valamelyik mérges gombával?

"A piaci gombavizsgáló nem jó semmire. Meg van adva neki, hogy kb. 10-féle gombát engedélyezhet, a többit pedig kidobatja veled, függetlenül attól, hogy ehető gomba-e vagy sem."

Csak hogy tiszta legyen. Egy-egy helyi piacon a gombaszakértő pontosan tudja milyen ehető gombákat van esélyed begyűjteni frissen. ami azon a környéken nem él meg ahol bevizsgáltatod, akkor az nem lehet frissen szedett gomba, szóval alapból kidobatja veled.

Másik fontos dolog, ha csak egy olyan gombát talál a kupacban ami mérges, vagy feltételezhetően már emberi fogyasztásra alkalmatlan, akkor az egész kupacot ki kell dobd ha nem akarod szinte biztosan megmérgezni a családod, vagy azt akinek enni adsz belőlük. A frissen szedett gombát csak frissen lehet fogyasztani. Ha egy gomba nem mérges gomba, akkor is hamar megromlik és romlott élelmiszert nem egészséges elfogyasztani.