Kezdőoldal » Ételek, italok » Élelmiszerek » A kürtőskalács cseh vagy...

A kürtőskalács cseh vagy szlovák eredetű étel?

Figyelt kérdés

Ebben a videóban Trdelnik néven szerepel, de nem tudom, hogy ez cseh, vagy szlovák eredetű étel-e.


https://www.youtube.com/watch?v=2015SQYu4DM



2015. jún. 14. 00:11
1 2
 1/11 anonim ***** válasza:
66%

Nem valószínű hogy szlovák eredetű lenne, nem túl ősi egy nép. De nem teljesen tisztázott az egész története:

[link]


[link]


[link]


Rövid keresgélés után ennyi.

2015. jún. 14. 00:23
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/11 anonim ***** válasza:
100%
Én erdélyi ételként ismerem.
2015. jún. 14. 06:58
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/11 anonim ***** válasza:
85%
Erdélyi eredetü étel.
2015. jún. 14. 07:53
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/11 anonim ***** válasza:
85%
erdélyi
2015. jún. 14. 09:29
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/11 anonim ***** válasza:
26%
Nem székely???
2015. jún. 14. 09:29
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/11 A kérdező kommentje:
én is úgy tudtam, hogy székely, de ahogy látom a csehek is saját nemzeti ételükként tekintenek rá. most akkor melyik volt előbb a tyúk vagy a tojás.
2015. jún. 14. 12:49
 7/11 A kérdező kommentje:

na, még zavarosabb a történet, de biztos hogy nem erdélyi.


"Német (osztrák vagy szász) eredetére utal az a tény, hogy egy konzervatív erdélyi nemes, Apor Péter, 1736-ban megjelent Metamorphosis Transylvaniae című írásában nem említi a hagyományos magyar étkek között, noha tudjuk, hogy a felesége konyhájában sütötték. "

2015. jún. 14. 12:51
 8/11 anonim ***** válasza:
2015. jún. 15. 14:31
Hasznos számodra ez a válasz?
 9/11 anonim ***** válasza:
59%

8. vagyok.


Itt egy jó kis történet is.:


A kürtőskalács története


A kürtöskalács eredetéről több hiedelem és monda járja a világot. Íme egy közülük, amely a tatár-járáshoz kötődik:


A tatár seregek közeledtére a kezdeti ellenállások után, Székelyföld lakossága jobbnak látta elmenekülni. Voltak akik a hegyekbe menekültek, mások pedig a Budvár és a Rez barlangjaiban leltek menedéket. A tatárok pedig, hogy sem megtámadni, sem kicsalogatni nem tudták a biztos és megközelíthetetlen búvóhelyen levőket, elhatározták, hogy kiéheztetik a székelyeket. Ez így ment hosszú ideig, amíg egyszer csak a tatároknak és a székelyeknek is elfogyott az ennivalójuk. Ekkor egy okos székely asszony összekaparta a maradék lisztet, hamuval összekeverte, és hatalmas kürtőskalácsokat sütött, amelyeket dorongra vagy magas póznákra húztak és felmutatták a tatároknak: "Nézzétek mi itt milyen jól élünk, míg ti pedig éheztek." A tatárok, akik már alig bírták az éhezést, bosszúsan elvonultak."


Ez a történet a Vitéz kürtős kalácsosnak a papírzacskóján található meg.

2015. jún. 15. 17:44
Hasznos számodra ez a válasz?
 10/11 anonim ***** válasza:
100%
A magyaroktól került át a morva-szlovák területekre valamikor a 16. században, skalický trdelník verzióban említik, szóval annyira nem cseh, vagy szlovák. Az első válaszoló említette, hogy a szlovák nem egy ősi nép, viszont nekik is megvannak a saját ételeik, mint pl. a knédli, brindza, parené buchty, šúlance, dukátové buchty, strapačka, szóval nem kell leszólni
2015. jún. 15. 17:56
Hasznos számodra ez a válasz?
1 2

Kapcsolódó kérdések:





Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!