Ha a nyers gombát, ami ma jár le, berakom a fagyasztóba, jó még pár napig?

Nem a lejárati idő számít, hanem a gomba állapota.

Ha szép, nem fonnyadt, nem foltos, nem büdös, stb., Tehát ha úgy néz ki mint ami ehető, akkor nyugodtan fagyaszthatod, de még hűtőben is eláll pár napot.

A lejárati idő inkább tájékoztató jellegű.

Pl. ha felvágottat veszel a hentespultból, akkor a címkére nyomtatott lejárati idő szerint másnap már nem kellene megenni, pedig semmi baja és a megbontott párizsi rúd sem romlik meg másnapra a közértben...