Lucskos káposztát készülök főzni. Jó lehet-e az úgy, hogy nem teszek bele füstölt csánkot, hanem csak a levét teszem bele víz helyett?

Köszi!! - Zilahi Ágnessel együtt én sem tudom úgy, hogy kell bele füstölt csánk (de ezt le is írtam, még a kérdéssel együtti kommentben....és én is úgy tudom, hogy nem is feltétlen kell bele füstölt, csak olyan recept szerint szoktam csinálni,(és izleni szokott...persze, lehet, hogy füstölt akármi nélkül is ugyanolyan finom) ami ír bele füstölt húst. Lehet, talán érdemesebb is lett volna úgy kérdeznem (mert jobban az érdekelne, hogy, ha az este főzött füstöltcsánk levét használom vízhelyett a lucskos főzéséhez, Nem lesz-e abból 'baj'? Félig kocsonyás állagú (hűtőben volt)

Föstölt csülök (sertés sonka alatti rész)(csontos rész...a térd környéke...kicsit hasolóan mutat, mint maga a sonka, csak zsírosabb, bőrösebb...

Köszi!! Szerintem régebben én sem szoktam füstöltet beletenni....aztán jó darabig nem is főztem (volt csajom, aki főzött), most megint "főző üzemmódba kerültem"..és egy olyan receptbe futottam bele, ami ír bele füstöltet - igaz, azt is megjegyzi, hogy nem feltétlen kell bele - van aki így csinálja, van aki úgy. Nekem ez így nagyon ízlik, igaz, nem biztos, hogy éppen pont a füstöltakármitől...merthogy régen, amikor füstölt nélkül csináltam, akkor is, azt is nagyon szerettem. Úgyis az az egyik legnagyobb bajom, hogy mindent szeretek (mindent is). És, nagyon is. (ffi 63)

Ez a megjegyzés már 'off' - nak számít. A volt csajommal azért nem főztem, mert nagyon drága puccos konyhája volt, és csak zöldséget pucolni engedett (és egyéb, hasonló előkészítő munkákat, de) a főzőberendezés közelébe se engedett (...jó, most egy kicsit túloztam...de a lényeget tekintve így volt)

Nem csak a főztjéért, és nem csak az asszony öregszik. Bírnám én még, ha tehetném (a volt csajom főztjét enni)...és az egyebeket is