fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Konyhai praktikák » A tejet zselatinnal lehet...

A tejet zselatinnal lehet kocsonya állagúvá csinálni? Ha igen akkor hogyan? Vagy keserű lenne?

Figyelt kérdés
Keserű lenne?

#íz #tej #tehéntej #kocsonya #zselatin #állag
2023. nov. 2. 14:51
 1/10 anonim ***** válasza:
82%

Miért, mitöl lenne keserü?

A zselatin színtelen, szagtalan és íztelen.

Tejet is lehet vele kocsonyásítani, a csomagoláson feltüntetet módszer szerint, csak víz/egyéb folyadék helyett tejet kell használni. (Feloldod kevés hideg folyadékban, felmelegíted, nem forralod, formába öntöd és lehütöd)

2023. nov. 2. 15:11
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/10 anonim ***** válasza:
100%
Lehet. A panna cotta is tej meg tejszin zselesitesevel keszul
2023. nov. 2. 15:12
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/10 harebell ***** válasza:
100%
Lehet, én sokszor szoktam, nagyon szeretem a tej alapú zselés desszerteket.
2023. nov. 2. 16:11
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/10 A kérdező kommentje:

Nagyon köszönöm a válaszokat.


És 1 l tejhez kb mennyi por zselatin szükséges?

2023. nov. 2. 16:15
 5/10 anonim ***** válasza:
100%
Rá van irva a zselatinra az arány.
2023. nov. 2. 16:18
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/10 anonim ***** válasza:
0%
Azért a zselatin elég büdös vízben feloldva inkább használj lapzselatint abból 8-10 db kell egy literhez és tényleg nincs mellékíze.
2023. nov. 2. 16:52
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/10 anonim ***** válasza:
100%

6-os: szerintem még életedben nem találkoztál zselatinnal, annak semmi, de semmi szaga sincs. A lapzselatim meg a porzselatin ugyanaz, csak a por le van darálva.

Ami büdös az az enyv, de az egész más dolog, emellett nem élelmiszer!

2023. nov. 2. 18:24
Hasznos számodra ez a válasz?
 8/10 A kérdező kommentje:
#3. Tudsz megadni olyan recepteket? Előre is köszi!
2023. nov. 2. 21:07
 9/10 Dorian Gray ***** válasza:
Le leszek pontozva, de @2, ezt ne hangoztasd egy olasz közelében, hogy tej és tejszín keveréke mert kiüt a két füled közül a tej miatt :)
2023. nov. 3. 18:43
Hasznos számodra ez a válasz?
 10/10 A kérdező kommentje:

Pl én nem pontoztam le senkit. De vannak, akik nagyon szeretnek pirosat osztogatni. Én pedig szeretek sok zöldet adni, vagy nem adok semmit.

Aki nagyon bunkó, annak adok pirosat.

2023. nov. 3. 18:52

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Konyhai praktikák kategória kérdései »




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!