Kezdőoldal » Ételek, italok » Konyhai praktikák » Mitől kemény a rantotthusom? ...

Mitől kemény a rantotthusom? Hogyan kell sütni?

Figyelt kérdés

ápr. 16. 10:29

1 2 ❯

1/20 anonim

válasza:

Inkább azt írd meg, eddig hogy sütötted.

ápr. 16. 10:33

Hasznos számodra ez a válasz?

2/20 A kérdező kommentje:

Beleraktam a forró olajba és annyi. Mikor már megfelelő volt a színe akkor megfordítottam és tovább sütöttem. Nem a hússal van a baj hanem a panír lett kemény nem az a finom omlós valami ehető volt de ettem ennél sokkal finomabb puhább rántott húst is.

ápr. 16. 10:35

3/20 anonim

válasza:

Azért mert vékonyra van klopfolva és túl van sütve.

ápr. 16. 10:35

Hasznos számodra ez a válasz?

4/20 A kérdező kommentje:

világosabbra elég sütni vagy kevesebb hőmérsékleten kell sütni?

ápr. 16. 10:45

5/20 anonim

válasza:

Jó ahogy sütöd nincs vele probléma a morzsát cseréld le.

Én mindig csinálok itthon azzal tökéletes.

ápr. 16. 10:49

Hasznos számodra ez a válasz?

6/20 anonim

válasza:

Ja,a morzsa miatt kemény.

ápr. 16. 10:55

Hasznos számodra ez a válasz?

7/20 anonim

válasza:

Jó minőésgű zsemlemorzsa kell hozzá. Ennyi a titka, és nem szabad belőle túl sok. Illetve (nem hülyének nézem a kérdezőt, de láttam már ilyet), hogy búzadarával (gríz) próbálkoznak többen, az kemény lesz.

ápr. 16. 10:59

Hasznos számodra ez a válasz?

8/20 Paul Atreides

válasza:

Esetleg próbálkozz más fajta morzsával is ahogy írták, más márka vagy ha van időd akkor te csináld meg otthon magadnak, de én a pankó morzsát is javaslom, mert az például nem lesz olyan kemény és ropogós marad.

Illetve az olajnak nem kell tűzforrónak lennie, hogy már-már füstöl, mert akkor gyorsan megég/megsül a panír és a hús pedig nem, így mire a hús átsülne addigra egy égett kemény panírt kapsz.

ápr. 16. 11:20

Hasznos számodra ez a válasz?

9/20 anonim

válasza:

És bő olajban kell sütni, én úgy szotka, hogy jól felmelegítem az olajat, és amikor beleteszem a húst akkor kicsit visszaább veszem a gázt (vagy ha villany akkor azt).

ápr. 16. 11:23

Hasznos számodra ez a válasz?

10/20 anonim

válasza:

a jó rántott hús ropogós

puha rántotthúst a nagyanyám sütött, mert nem volt egy foga se

ápr. 16. 11:32

Hasznos számodra ez a válasz?

1 2 ❯

Kapcsolódó kérdések:

Túl laposra klopfolt rántott hús mindenképp kemény lesz, vagy így is el lehet készíteni úgy hogy se nyers maradjon, se ne süljön túl?

Kemény lett a rántotthús panírja. Spar Budget panírmorzsával. De múltjor Pennyben vettem morzsát, azzal is. Korábban nem volt ilyen gond. Mi az oka?

Miért lett a rántott hús bundája, dúrva, és kemény?

Hogyan klopfoljam ki a karajt, hogy ne olyan kicsi szelet legyen? És hogy süssem ki, hogy ne legyen kemény a rántott hús?

Miért kemény a rántotthúsom?

A rántotthúst lehet panírozni réteslisztel is? Nem lesz kemény?

Ételek, italok főkategória kérdései »

Ételek, italok - Konyhai praktikák kategória kérdései »

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!