Meddig tartható el a tojás hűtőben?

Hát attól függ a vásárolt tojást mikor tojta a pipi, de ha saját pipi az sztem 3-4 hétig nem romlott. Én meg szoktam lötyögtetni és ha kotyog akkor nem használom fel...

A fertőtlenített héjú, felületkezelt tojás különlegessége, hogy a természetes növényi eredetű felületkezelő anyag fertőtlenített tojáshéjon védőréteget képez, akadályt állítva a mikrobiális szennyeződések előtt. Az így kezelt tojás 5 °C-on tárolva 30 napig is eltartható és bármikor előkészítés nélkül felhasználható.

a tojást, helyesen amúgy tojatot NEM kell hűtőben tárolni, a kulcs az állandó hőmérséklet. ha hűtőben volt és kiveszed onnan akkor megromlik mert a hőmérséklet változástól a héj átereszti a párát és így a baktériumokat is. a friss tojás spájzban hat hétig eláll.

Van egy biológus ismerősöm, az a karácsonyi tojást még 8 hónap műlva megette, garázsban tárolta , mikor megdöbbentem, azt mondta, semmi baja. Tényleg neki sem lett sose baja, de én nem enném meg, az biztos.

A pipi nem tojik még, mert nem ivarérett! A tyúk kitojásától számított 30 napig.