Ki szokott házi túrót készíteni? Mennyi van 1 l házi tejből?

amit kocsiból árulnak az olyan 3.8-5.2 ig valahogy tehát jó zsíros és finom

és jól írja az előző hogy 5 l-ből olyan 1kg

idevetődtem:)) tejüzemben egy kiló túró folyadéknormája 6,3 lt .

tehát házi körölmények között sem lehet 15-20 dekánál többre számítani.

a zsír nem befolyásolja, olyan zsíros lesz, amilyen a tej volt, mert csak a savó csöpög ki belőle.

viszont az is értékes ásványi anyagokat tartalmaz, érdemes hűtve egy két pohárral meginni.

de, ha valaki megnézi a tej és a túró árarányait, abból is látszik, hogy igen magas az alapanyag szükséglete.

üdv.-tejes-

attól függ mennyire melegíted fel a tejet, ha jobban, akkor keményebb lesz a túró és kevesebb, ha kevésbé, akkor több lesz és lágyabb.

Kb. kézmelegre szokták