Megsavanyodott HÁZI tejből mit lehet késziteni?

kefír az nem lesz belőle, de ha megalszik az aludttej is nagyon finom hidegen.ha teszel bele egy kanál joghurtot, kefírt vagy tejfölt, akkor már hasonlít rájuk megalvadva.

KEFIR

Ha megalszik,akkor egy sűrűszövésű ruhán szűrd át,éa finom túró lesz belőle.Nem kell bele semmilyen kefir,vagy bármi más.

a túróhoz persze, hogy nem kell, de akkor fel kell forralni az aludttejet, és úgy kell lecsöpögtetni.

pálinkát!

még annó hallottam, hogy vkinek meg savanyodott a tej, és palacsintát csinált belőle, azt mondta jobb mint sima tejjel, még nem próbáltam ki de biztos jó, receptet ugyanaz mint a sima palacsintának csak a savanyú tejet rakd bele :)

ALUDTTEJES PRÓSZÁT!!! Egyszerűen ellenállhatatlanul finom! A megaludt tejbe cukrot,vaníliás cukrot,étolajat,egy csipet sót és 2 tojást teszel,elkevered,majd annyi lisztet keversz hozzá,hogy a palacsintatésztánál egy kicsit sűrűbb tésztát kapj! Jól kiolajozott tepsibe öntöd és lekvárt (bármilyen) teszel rá,nem baj ha lesüllyed annál finomabb lesz,mert szétsül az alján és kerül mindenhová! Amikor megsül megvárod míg kihűl,utána szeleteled kocka alakúakra! Ne legyen túl vastagon a tepsibe,ha lehet inkább kétszer süsd ki(persze csak ha sok aludt tejed van)! Ha vastag,nem adja ki úgy az ízét ahogy kell! Mikor megsül,kicsit ragadós(kihűlten is),nem túl szép,de annál finomabb! Próbáld ki,nem bánod meg!