Kezdőoldal » Ételek, italok » Konyhai praktikák » A hordós savanyúságban miért...

A hordós savanyúságban miért puhult meg az uborka?

Figyelt kérdés

Elraktunk hordóban uborkát, ami megpuhult. Ennek mi az oka??

2011. júl. 6. 14:26

1/3 anonim

válasza:

Én vasfüvet rakok a léhez, és úgy kemények maradnak a zöldségek.

2011. júl. 6. 14:57

Hasznos számodra ez a válasz?

2/3 anonim

válasza:

Nem sós eléggé?

2011. júl. 6. 20:50

Hasznos számodra ez a válasz?

3/3 anonim

válasza:

Legrosszabb eseten erjedni kezdett,Talán belekerült valami,aminek nem kellett volna(szennyeződés például akár a fűszerről is belejuthat).

Kár lenne érte!

2011. júl. 6. 21:06

Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Miért puhul meg a kovászos uborka?

SOS:Kovászos uborka ilyen időben? Kaptam 2 kiló szép kovászolni való uborkát. El merjem tenni ilyen hidegben. Mi lesz vele, ha nem fog sütni a nap, vagy megérik...

Miért maradt kemény a kovászos uborka héja? 3 napig érleltem a tűző napon. A belseje puha, a leve jó lett. Mit csináljak vele? Tegyem vissza a napra? Mi lehet a hiba?

Kovászos uborka recepteket írnátok nekem?

Ha gyros tálat készittek, a hozzávaló zöldségféléket pl. paradicsom, uborka, saláta, netán paprika - ezeket nyersen teszitek a sült húshoz, krumplihoz? Vagy át kell...

Megpuhult és megfehéredett az uborka, amit elraktam. Mitől van ez?

Ételek, italok főkategória kérdései »

Ételek, italok - Konyhai praktikák kategória kérdései »

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!