Szárított erős paprikát mivel lehet ledarálni por állagúra?

Elektromos darálóval

Pl:

[link]

[link]

bedobod a turmixgépbe

és persze nem teszel hozzá folyadékot

Ha folyadékot - olajat - teszel hozzá, meg elegendő sót, jó kis házi Erős Pistád lesz. Pláne ha magjával darálod.

De ez csak egy ötlet...

nálunk dolgoznak cecei paprikások, és megkérdeztem őket nemrég, hogyan darálják.régen ők is kávédarálóval darálatk, maggal együtt, amikor már zörgősre száradt.

ma már van egy paprikamalom, ahol mindenki ledaráltatja a paprikáját, nem győzik a kisüzemi módszert.

szóval, ha csak egy családi mennyiség, akkor jó a kávédaráló is.

igen, de ne áztasd, csak alaposan töröld ki főleg a forgótészeit is törölgesd meg, mosogatószeres szivaccsal, aztán teljesen szárazra, végül legalább 2 napig a teteje nélkül szárítani.

előre darálj le kávát, hogy két napig ne kelljen használni.

én cukrot, mákot is szoktam darálni vele, régebben paprikát is.

pedig egy jó 40 éves Philips kis masinám van.

üdv.