Kezdőoldal » Ételek, italok » Konyhai praktikák » Mi a különbség a leveles, és...

Mi a különbség a leveles, és a vajastészta között? (én is tudom, hogy az egyik vajas, a másik nem), de ezen kívül van még valami különbség? és pite sütésénél, ha vajasat írnak, én meg leveleset teszek bele, nagy lesz a különbség?

Figyelt kérdés
2011. dec. 17. 11:58
 1/4 anonim ***** válasza:
a leveles tészta "levelekből" áll, tehát réteges, azért mert a készítésénél sok zsiradékot használnak a hajtogatásához. ebből lehet jó "fornettis" sütiket csinálni, gyümölcsöset, lekvárosat, pudingosat, esetleg sósat sonkakrémmel pl. A vajas tészta más néven omlós tészta, na ez kell a pitéhez, vagy omlós kosárkához.
2011. dec. 17. 12:09
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/4 anonim ***** válasza:

van leveles vajas tészta, de a pite tészta is vajjal/margarinnal/zsírral készül, az viszont omlós tészta.

levelesből nem lehet pitét készíteni, de leveles tésztából is lehet finom lekvárosokat, gyümölcsösöket is

sütni.

a leveles vajas többször hajtogatott, a vajas pitetészta

gyúrt.

levelessel én már nem kínlódok, kiváló minőségű leveles tésztákat lehet kapni 200 ft-ért fagyasztva.

még valami, a hájas tészta is leveles tészta, de az egy külön téma lenne...:))

2011. dec. 17. 19:36
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/4 A kérdező kommentje:
És akkor a leveles tészta nem is jó pitéhez?
2011. dec. 17. 20:24
 4/4 anonim ***** válasza:
nem, ahogy írtuk, a pitéhez gyúrt vajas tészta kell.
2011. dec. 17. 20:26
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:





Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!