Mit (főzzek) készitsek reggelire a férjemnek, aki 5 perccel az indulás előtt kel fel? Főtt tojáson és virslin kivül.

Zöldséges-sonkás rántotta:

Az apróra vágott hagymát, paprikát pirítsd meg egy kevés vajon/olajon, aztán szedd ki a serpenyőből. Apró kockára vágott sonkát (lehet vékonyan csíkozott pármait is az ropogós lesz) szintén pirítsd meg, vissza rá a zöldségek, és a megsózott egy-két e.kanál tejföllel dúsított tojás mehet rá. Pirítóssal nagyon finom.

Pirítós tükörtojással, és sült sonkával.

Ez azért gondolom nem igényel magyarázatot.. :)

Amcsi palacsinta

• 3 nagyobb tojás

• 120 g finomliszt

• 1 púpozott kávéskanál sütőpor

• 1,5 dl tej

• 1 csipet só

• alma, banán, áfonya, lekvár juharszirup – ízlés szerint

Először is válasszuk szét a tojások fehérjét és sárgáját. A sárgájához adjuk hozzá a lisztet, a sütőport és a tejet, és kevergessük addig, amíg sűrű, sima tésztává nem áll össze.

A tojásfehérjét a sóval verjük kemény habbá, majd egy laza mozdulattal forgassuk bele a tésztába.

Ha felforrósodott a teflon palacsintasütő, öntsünk bele egy adag tésztát, és süssük addig, amíg arany színt nem kap, és nem kezd el szilárdulni. És most jön a java! Az ízesítőket szórjuk a palacsinta még nyers oldalára, majd egy lapáttal fordítsuk át a másik oldalra. Az ízesítő szinte bármi lehet - banán, alma, áfonya, de ha valami sósra vágyunk, akár kukorica vagy bacon szalonna is. Addig süssük, amíg mindkét oldala szép aranyra nem sül.

A végén meglocsolhatjuk juharsziruppal, de kenhetünk egy kis vajat is a tetejére. Ez a legfinomabb. :)

Írok neked egy egyszerű és fincsi kaját, amitől a párod majd eldobja a haját...:-)

Szóval...

Pici olajra rádobsz 2 marék savanyúkáposztát, 6-7 percig párolod, közben tehetsz bele egy kis bacont vagy kolbászt (ha szeretitek) aztán 5-6 felvert tojással (pici só bele) nyakonöntöd és szépen összesütöd az egészet. Friss kenyérrel nagyon finom pasis kaja. (én is az volnék) Igaz nem túl trendi, de gyors...

Jó étvágyat!