Zöldség, gyümölcsdísz készítésének mi a technikája?

ez maga a zöldség-gyümölcsszobrászat, de azért egyszerűek is vannak.

a kerek dolgokat pl paradicsom, retek éles, hegyes. késsel a derekánél cikkcakkban középig körbe bevágod és kettéveszed. már is egy műalkotás.

csemegeuborkát hajszálvékonyra szelni, de az egyik végén egyben hagyni, majd legyezőszerően szétnyitni.

citromszeletet, uborkaszeletet egy ponton középig bevágni, majd megcsavarni. megáll szépen és mutatós.

hirtelen ennyi:)

elnegyedelsz egy almát, de nem kell a magházát kivágni

pár mm-enként bevágod majdnem az aljáig, majd szétcsúsztatod

fogsz egy epret, a zöldjét nem vágod le. hosszában elfelezed, bevágod, de a csumája felől nem vágod át teljesen, majd szétcsúsztatod oldalra

illetve a már említett cikkcakkos technikával készített kivi

én ezekkel szoktam feldobni a tortákat

[link]

vágsz egy vékony szelet sárgadinnyét, feltekered úgy hogy a rétegek csak épp hogy takarják egymást. fogpiszkálóval összetűzöd és belenyomsz a közepére egy eltérő színű szőlőszemet

szerintem nagyon mutatós!