Mi a kulonbseg ha a teszta csak tojassargajaval keszul vagy egesz tojassal?

Figyelt kérdés

#tojás #tészta

2017. ápr. 27. 20:31

1/1 anonim

válasza:

Mármint milyen tészta? Piskóta, süti? Főzésre való tészta?

A fehérje keményíti a lisztes tésztát, ha nem raksz bele puhább marad. De egyben össze is fogja, úgy működik, mint a ragasztó. Ha egyáltalán nem raksz bele tojást, szétesősebb lesz, nehezebben kezelhető.

2017. ápr. 29. 10:13

Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

A sutopor, es a poreleszto kozott mi a kulonbseg? Vagy a ketto ugyanaz? Hasznalhatom nyugodtan?

Van kulonbseg ha valamit sutes elott fagyasztok le vagy ha megvan sutve, kihult, es utana megy a jegre?

Mit lehet csinálni rengeteg tojássárgájával, ha az ember a fehérjét felhasználja habkarikákra?

Az edes burgonya es a sima burgonya kozott izben nagy a kulonbseg? Ugy ertem hogy a sima burgonyat nagyon szeretem de az edes lehet hogy nem fogom? Tehat ennyire elterhet az izuk?

Mi a kulonbseg a befozocukor es a dzsemfix kozott?

Baj ha nem kenem be a süti tetejét tojássárgájával?

Ételek, italok főkategória kérdései »

Ételek, italok - Konyhai praktikák kategória kérdései »

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!