Egészséges, ha lúgos vízből főznék kávét?

Magyarországon mindenhol kiváló minőségű az ami a csapból kifolyik. Nincs szükséged az ilyen lúgosító lóizékre.

Nics nagy változás , akkor lenne ha nádcukorral innád . A kémiai ph szervetlen , biológiai élő szerves termések kivonatok használnak . Termelői méz , teljes kiőrlésű gabonák stb ...

#1 ez ebben a formában nem igaz. Nálunk hal szaga van és barnás a csapvíz, amit még agyon is klóroznak. Ebből kávét főzni kár.

Lúgos víz, mint élelmiszeripari fenomén, nem létezik, ez egy fiziológiai nonszensz, némely terjesztőjének pedig pénzszivattyú. Környzethatási (-védelmi) szempontból létezik, ugyanúgy, mint a savas víz, de nem mint ivóvíz. Aki lúgos vizet iszik, tulajdonképpen gyenge lúgot iszik. "Lúgos víz, hugyos agy!"

Önjelölt, képesítés nélküli kémia tanárokat hallottunk.

Az #5-ös bejegyzést én írtam, okleveles víz- és környezetgazdász vegyészmérnök vagyok. Az viszont igaz, hogy nem kémiatanár a képesítésem.

Kedves #5, 8 és kedves kérdező! Akármilyen vízből főzöd a kávét, lúgos vízből főzted azt. Hazánkban minden csapvíz és bolti csendes ásványvíz lúgos kémhatású (ált. pH 7-8), akár ráírják marketing céllal, akár nem. Ez könnyen leellenőrizhető a vízművek honlapján, ahol szolgáltatási terület szerint megvan a vízösszetétel és kémhatás, de az ásványvizek honlapjai is minden bizonnyal feltüntetik. Egyedül széndioxiddal lehet eltolni ezt a lúgos értéket enyhén savasba, de merem feltételezni, hogy nem szénsavas vízből főzöd a kávét.