A kínai kajákon mo az a nyálkás szóaz és hogy tudnék olyat csinálni otthon?

Én Auchan-ban szoktam, de Tescoban is biztosan találsz, a sütéshez való cuccoknál, vanilincukor stb között, ha jól emlékszek.RUF Kartoffelmehl ezt keresd.

[link]

Ilyet keress, ez nekem tökéletesen bevált.

A lényeg, hogy mielőtt besűríted az ételt már eleve legyen alatta folyadék bőven, akár el is lepheti a zöldségeket vagy amit sütsz, aztán keverd hozzá az előre feloldott keményítőt szépen fokozatosan. A tűz legyen feltekerve alatta maxra. Keverd át szép lassan 1-2 percig míg áttetsző nem lesz. Ennyi az egész.

[link]

Pontosabban így néz ki, az előző link is ugyanaz lehet, de konkrétan ez az amit használok.