Otthon milyen kínai ételeket szoktatok készíteni? Melyik a kedvencetek?

Hát nézd, én baromira nem foglalkozom azzal, milyen az autentikus kínai kaja, ha megkívánom, akkor valami ilyet barkácsolok: csirkemell apró kockára, ezt oliva olajon forró wokban hirtelen megpirítom, picit sózom. Erre kerül aztán annyiféle gyufaszálra vágott zöldség, amennyit be tudok szerezni (répa, gyökér, zöld és lila káposzta, karaláb, zeller, hagyma, fokhagyma, bambuszrügy, többféle gomba), valamilyen gyümölcsféle (akár alma, szilva), egy marék mogyoró. Ízesíteni szójaszósszal és curry porral szoktam. Ezt az egészet jól átforgatom a forró wokban anélkül, hogy hosszasan főzném és szinte kész. Rizst is készítek mellé, az csak natúr. Hát kb. ennyi, menet közben időnként improvizálok, ha az ízhatáson módosítani akarok. Általában nem marad belőle másnapra :)

Kérlek, szívesen :) Nem drága és a hozzávalókból nem kell tonnaszám, mert a sok kicsi a végén sok lesz.

Én itthon szecsuáni csirkét, illatos-omlós csirkemellet, szezámmagos csirkét, pirított zöldséges tésztát, tavaszi tekercset vagy csípős savanyú levest szoktam kéazíteni. A párom abszolút kedvence a szecsuáni, az enyém meg a tavaszi tekercs.