Vegetáriánusok! Adnátok pár jó könnyen elkészíthető, laktató étel tippet?

Nem vagyok vegetáriánus, de tudok egy nagyon jó krumplis receptet hús nélkül.

Tepszis krumpli:

Vágd vékony karikára a megpucolt, nyers krumplit. Egy tepsit kenj meg vékonyan olajjal, fektesd bele a krumplikat, szórd rá a kockára vágott hagymát, sózd, esetleg borsozd. Tedd a sütőbe és süsd majdnem puhára. Vedd ki és öntsd le sós palacsintatésztával(kicsit sűrűbb legyen, mint a palacsintatészta) Tedd vissza a sütőbe és süsd addig, amíg a tészta is szép aranybarna lesz.

Én sem vagyok vega, de:

- krumplikása

- lapcsánka (v görhöny, brevany, cicege,...)

- zöldséges rizs

- rakott krumpli ohne kolbász

- zöldséges lasagne

- babsűrű

- főzelékek

Zöldséges köles fokhagymával és citrommal

Hozzávalók:

1 bögre köles

1 fej hagyma

4 gerezd fokhagyma

1 sárgarépa

1 közepes zeller fele

1 db paradicsom

1 db tv paprika

fél leveskocka

fél citrom leve

1 kávéskanál Erős Pista

só

bors

kömény

olívaolaj

Elkészítés:

A zöldségeket vékonyan felszelem. Az olajon pirítani kezdem a hagymát és a fokhagymát, kicsit sózom. Hozzákeverem a répát, a zellert, a paradicsomot és a paprikát, felöntöm 2 bögre vízzel, hozzáadom a citromot és a leveskockát. Amikor puhulni kezdenek, hozzáadom a kölest. Puhára főzöm kb. 10 perc alatt. Legvégül ízlés szerint fűszerezem.

Szerintem citromot nem feltétlenül kell bele rakni, és más zöldségek is mehetnek bele. Legutóbb paradicsom helyett egy kis paradicsomkonzervet tettem bele, ill. leveskocka helyett natúr, só nélküli ételízesítőt. Köles helyett (vagy mellett) quinoával is készíthető.

Köles-fasírt bármilyen főzelékkel.

A kölest megfőzöd puhára, de ne maradjon híg. Amikor kihűlt, összegyúrod a fűszerekkel, tojással fasírozottnak, mintha ez lenne a darálthús. Eltérés, hogy nem kenyérbéllel, hanem zsemlemorzsával gyúrod össze. Amikor megcsináltad belőle a gombócokat, akkor egy kicsit meglapítod, a külsejét is beforgatod sütés előtt zsemlemorzsába. Én kelkáposzta-főzelékkel szoktam, pedig én sem vagyok vega.

Sajtburger...

A kérdésben nem szerepelt, hogy ne legyen benne hús, csak utaltál rá. :)

Az állat azért lett teremtve, hogy megedd! (nagy része)

#8

"Az állat azért lett teremtve, hogy megedd! (nagy része)"

Hát nem egészen. Az ember alapvetően nem ragadozó. Örlő fogaink vannak, hosszú bélrendszer, mely kizárólag a növényevőkre jellemző.