Hogy győzzem meg anyámat, hogy nem fogok éhenhalni, csak mert nem eszek húst?

"Csak mondom,hogy a vegetáriusoknál gyakran előfordul fehérjehiány,ami elèg veszélyes. Ès ha húsok elèg fehérjét tartalmaznak. Na meg ott vannak a vitamin,ès az ásványanyag-hiány. Ès ezek a hiányok elősegíthetik az angolkórt."

Fehérjehiánya annak van, aki nem eszik kellöen változatosan, a vegetáriánus étrend ugyanis nem aztjelenti, hogy ugyanazt eszem, mint korábban, csak a húst hagyom ki. Természetesen kell olyan növényi anyagokat is fogyasztani, amiben van elég fehérje, így viszont egyáltalán nem gond kellö mennyiségü fehérjét fogyasztani - azaz nem lesz fehérjehiánya annak, aki normálisa, sok félét eszik.

Vitamin- és ásványi anyaghiánya sokkal inkább a "húsevöknek van, ugyanis a vitaminok meg ásványi anyagok a növényekben vannak, a húsban nem, kivéve a már említett B12-öt, de erröl is leírtak minden tudnivalót az elözö válaszolók.

Az angolkórt meg a D-vitamin hiánya okozza, ami szintén föleg növényekben fordul elö, húsokban alig.

Szóval amiket írtál, azok egyáltalán nem állják meg a helyüket, ha valakinek van biológiai ismerete, akkor nem hiszi ez ezeket a butaságokat!

10. az eszedet azt tuti nem használtad, mert neked olyan úgy látszik nincs.

Európában nincs dokumentált esete a fehérjehiánynak olyan páciensben, akit nem éheztettek. Magyarán ha eléred - mindegy kb. milyen forrásból - a napi kalória keretedet, szinte lehetetlen nem elegendő fehérjéhez jutni. Ez tudományosan bizonyított tény.

Nem beszélve arról, hogy az olajos magvak (madnula, dió, tökmag, mogyoró) ugyanúgy 20-23 g fehérjét tartalmaznak, mint a húsok, sőt a hüvelyesek szintén. A gabonáknál ez az érték 13-20g között változik, ami szintén nagyon jó. na meg persze ott vannak ízlés szerint a tofu, tempeh és társai, vagy éppen a szejtán a maga 75g-os fehérjetartalmával (ami 3x annyi mint a húsé). Szerintem felesleges miről vitázni.

A húsban vitaminok egy csekély B vitamint leszámítva nincsenek, vagy én még nem találkoztam senkivel aki az A meg a C vitamint a húsból vinné be a répa meg a narancs helyett.

Ásványi anyagokban szintén nagyon szegény a hús, még a közismert tévhittel ellentétben vasban is kb. 2mg vas van 100g marhahúsban, egy ember napi igénye 16mg, tehát napi majdnem 1kg marhát kellene megenni ahhoz, hogy húsból fedezzük a vasigényünket. A kutatók szerint a vasigényünk jó 80%-át növényekből fedezzük.

Szinte minden egyes növény tartalmaz nitrátot, attól függően, hogy a talajt, amelyen a növény növekedett, milyen mértékben műtrágyázták. Néhány növény különösen hajlamos a nitrátok nagymértékű felhalmozására. Ilyen növény például a sóska, paraj, sárgarépa, retek, cékla, zeller és a karalábé.

A gyomorban, illetve a vékonybél felső szakaszán a nitrát nitritté alakulhat, és ez az anyag a keringésbe bekerülve a vér oxigén szállításra szolgáló hemoglobint átalakítja oxigénszállításra nem alkalmas anyaggá, amit methemoglobinnak nevezünk. Ez nem képes ellátni a szöveteket oxigénnel, tehát súlyos, életveszélyes oxigénhiány alakulhat ki. Ez elsősorban a csecsemőkre jelent veszélyt.

Lol utolsó.

Igen, ha egész nap csak spenótot eszel. Kilószámra kellene megenni ahhoz, hogy ilyesmi előforduljon. De tudod, kilószámra az almamag is halálos, meg a nyers paradicsom is a lektin miatt.

10es, fehérjehiány gyakran előfordul?? Mutasd már a vonatkozó tanulmányokat.

Több helyen olvastam viszont, hogy a legtöbb ember éppenhogy túl sok fehérjét eszik...

utolsó, nettó ökörség, amiket írsz. az ember messze nem főleg húsból szerzi be a táplálékát, és pont hogy inkább a növényevőkre hasonlítunk jobban. nézd meg egy macska fogát, és hasonlítsd össze a tieddel. a ragadozók bélrendszere rövid, a tied hosszú. a ragadozók lihegve hűtik magukat, az ember és a növényevők izzadással.

és a ragadozók szőröstül-bőröstül eszik meg azt a húst, nem megsütik, meg főzik, mint az ember.