Balatonon miért van pénzrablás? 1200 ft egy sajtos-tejfölös lángos.

Csinálj lángosost, és éljél meg belőle, ha ekkora szakértő vagy, én azt javaslom.

Mert így is megveszik. Amúgy nem csak a tészta ára van benne, hanem a munkaerőköltség, a hely fenntartása, bérlése stb.

Minek mész, ha soknak érzed? Rengeteg helyen elfogadnak szép kártyát. Az meg vegulis ingyen van.

Amit leírtak az előzőek plusz azért mert forgalmas hely a Balaton, sok az ember akik megveszik és ez a lángososoknak nagyon jó .

Ezt hívják úgy, hogy kereset-kínálat. De azért annyira vészesen túlárazva sincs. A lángososnak a nyári szezonban kell megtermelnie az egész éves bevételt, de még nyáron is vannak esős meg kisebb forgalmú napok. Kiadása is bőven van a liszten meg élesztőn túl, egy csomó fix költség is. Hidd el, hogyha annyira extrán jövedelmező üzlet lenne ez, akkor nyitna ott még egy lángosos, lépésekben mindig egymás alá ígérnének és végül kijönne egy alacsonyabb ár.

Hát nem olcsó, az igaz, de az emberek többsége évente elfogyaszt belőle kb két darabot, úgyhogy így annyira nem tűnik felháborítónak, mint pl a benzin vagy a hús ára.

Próbálj meg 20 ft-ból készíteni sajtos- tejfölös lángost. Gyanítom, hogy nem fog menni. Az alapanyagok is kb 2-300 ft-ba kerülhetnek, a sajt mennyíségétől is függ, meg hogy milyen gyakran cserélik a sütőolajat. Hozzájön a dolgozók bére, ami a balatonnál a vendéglátóiparban elég húzós, még ha diákokat foglalkoztat, akkor is. Mert ők se hülyék hogy olcsón dolgozzanak egy ilyen helyen. Ott van még a bérleti díj, ha nem saját üzlet, bár azt hiszem akkor is kell fizetni, nem is keveset. Nem beszélve a fogyóeszközökről, berendezésekről, adózásról, járulékokról, illetékekről. Abádszalókon 700 ft volt egy sajtos tejfölös lángos, és abban a büfében vagy 4-5-en dolgoztak. Olyan hatalmas forgalmuk nem volt, de hallottam hogy azt mondták, egy szezonba 6 millió ft a kis büféegység bérleti díja. ( Ott beszélgettek mellettünk) Na és ez még nem is balaton. A szezon pedig egyre rövidebb, a covidos bevételkiesésről már nem is beszélve.