Illik borravalót adni olyan étteremben, ahol az árban benne van a szervízdíj?

20-as!

Miért? A szervizdíj 10-15%. Annyi, mint a hagyományos borravaló. Ez mehet a végtelenségig, legyen szervizdíj, plusz kötelező borravaló, plusz felszolgálási díj, plusz önkéntes borravaló.

Hallottam (személyesen nem tapasztaltam), hogy az étlapon felhívták a figyelmet, hogy a szervízdíj ellenére is elfogadják(sic) a borravalót.

Ez viszont már dupla pofátlanság.

Illik előre tudatni a vásárlóval/fogyasztóval, hogy mennyi lesz a termék vagy szolgáltatás ára... Ne utólag találjuk már ki, hogy kell-e még X százalékot hozzászámolni vagy sem.

Előre kell tudni az árat, annak függvényében vásárolni/fogyasztani vagy sem, S a vén rendes áfás számláért cserébe fizetni. Ami nincs a számlán, azt nem kell kifizetni.

Szerintem a borravaló már nem arról szól, amiért létrejött. Szinte kötelezően adják az emberek, sokszor felmerül a téma, hogy illik-e, mennyit illik, stb. Pedig ez nem illendőség kérdése lenne, hanem valami plusz szolgáltatásért, plusz juttatás.

Végülis van az étel ára, meg lehetne külön szervizdíj, csak az a probléma, hogy anélkül hogy kivinnék neked, nem tudod megenni. Tehát nem választhatsz, hogy neked csak az étel kell, "szerviz" nem, így azt nyugodtan bele lehet építeni az étel árába. Esetleg a helyben fogyasztás és elvitel között lehet különbség, de elvitelnél meg csomagolási díj van. Szóval szervizdíj esetén nem illik borravalót elfogadni, esetleg akkor, ha olyan plusz dolgokat kér a vendég, ami nem tartozik a személyzet munkájához. Pl mangót kér a húslevesbe, de mangó nincs, ezért át kell menni a boltba, vagy ilyesmik.

A szervízdíj nem borravaló, és nem is opcionális mert ugyan úgy adót fizet utána az étterem.

Ezzel vannak rákényszerítve az étterem tulajdonosok, hogy adózzanak a pincérek munkabére nagyobb része után, mint régen amikor borítékban kapták feketén.

Ha 1000 forint egy pizza, akkor szervízdíjjal 1100. Ha nem lenne szervízdíj akkor is 1100 lenne a pizza, csak a plusz száz forint nem csak és kizárólag munkabérre lenne fordítható.

Visszautasítani azok a pincérek utasítják vissza a jattot amit a szervízdíjon felül kapnának, akiknél a tulaj nem engedi meg, hogy megtartsák..

27-es!

De miért %-ban van meghatározva a szervizdíj? Ha valaki spagettit eszik, kér külön 2x egy-egy kólát, kávét, palacsintát, mondjuk összesen 4000Ft értékben, akkor fizet 4.400-at, a pincér a rendelésfelvételen és a fizetésen kívül 5x megy oda hozzá. Egy másik meg eszik egy steaket, meg egy pohár bort, mondjuk 15.000 Ft értékben, a pincér max 2x megy ki hozzá, de nem 400Ft a szervizdíj, hanem 1.500.

#28

Mert jogszabály ezt írja elő.

Mi másban lehetne megállapítani? Ez nem arról szól, hogy mennyit sétálgat a pincér. Ha nem lenne szervizdij a számlán akkor is 4400-at fizetnél :D

Annyi lenne a különbség, hogy a vendéglátósok papíron továbbra is minimálbért keresnének és nem adóznának a jövedelmük nagyrésze után, hanem a vendéglátó egység adózna 5%-ot az ételek és helyben készült italok, valamint 27%-ot az elviteles étel és palackozott italok / alkohol után. Az, hogy mennyit fizetsz egy forintot sem változna, csak az állam bevétele csökkenne.