Kezdőoldal » Ételek, italok » Vendéglátás, éttermek » Egy átlagos 32 centis pizzához...

Egy átlagos 32 centis pizzához hány deka lisztet szoktak használni?

Figyelt kérdés
Ha valaki dolgozott pizzériánál, vagy tudja, megírná a választ?:)
2013. dec. 22. 09:01
 1/3 anonim válasza:
Nem tudom hogy a mi pizzánk mekkora, mert nem formába készítjük hanem kézben, de mi 22-23dkg lisztet használunk egyhez.
2013. dec. 22. 11:48
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/3 A kérdező kommentje:
köszi a választ, de én az éttermi pizzákra vagyok kíváncsi. otthon én is tudok sütni, én sem mérem :)
2013. dec. 22. 12:10
 3/3 anonim válasza:

Miért szerinted az éttermi pizzát máshogy csinálják? Vagy mivel étteremben van ezért a liszt azt mondja, hogy kevesebb is elég belőle?

Dolgoztam lángossütőnél (lángos tészta nagyon hasonló a pizzához), ott a dagasztóba betöltöttünk 2 kg lisztet, aztán lett belőle egy nagy adag tészta, és a kész tésztát mértük ki egységekre, a fene se tudja mennyi liszt volt benne.

2013. dec. 22. 18:52
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:





Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!