Miert van mas ize az ettermi eteleknek?

Melyik vendéglőre gondolsz pontosan? Ott érdemes érdeklődni, helyben.

Nincs olyan, hogy "éttermi íz", minden konyha, színvonaltól függően más és más.

Na ezt én is észre vettem.

Ha már az olaj vagy a hús minősége, frissessége eltér egy másiktól, vagy milyen körülmények között tárolják a hozzávalókat, már eltér az íze.

Meg persze eltérő emberek készítik,akik ráadásul séfek,szakácsok,nem pedig otthoni háziasszonyok.

Nekem ez a tippem.

Más alapanyagokat használnak, a konyha felszerelésük is sokkal profibb illetve szerencsés esetben akik elkészítik az ételeket is jobban értenek hozzá mint egy átlagos otthoni szakács.

Pl. Meki csak két fajta krumplit használ és nem napraforgó olajban süti ki a sült krumplit.