Miért nem indul el a fogyásom?

10napja nem eszek pékárut, tésztát, édességet.

a 12nap alatt 7szer edzettem már (súlyzós edzés + 20perc kardió). Az előtt sok tésztás kaját, péksüteményt és édesség ettem. Most zöldség, hús (csirke filé, tonhal, sonka), sovány sajt, sovány túró, gyümölcs, abonett és egy kis magot (egy marék: mandula v dió v mogyoró). Ennek ellenére sajnos nem fogyok. Persze a közérzetem jobb és ennek örülök, de a tükörben nem látom a változás, nem érzem a ruháimon sem érzem. max. annyi hogy a hasam lement, mert nem zabálok annyit. Ez sajna nem túl motiváló. :( Mit tehetnék?

Minden nap írom hogy mit eszek meg (kalória táblázatba is), inni meg csak vizet iszok, de azt 3 litert.