Kedves vegánok, akik az empátiával érveltek? Miért gondoljátok hogy a ti véleményetek többet ér másokénál?

"..erkölcsileg nem elfogadható"

A boszorkányégetés is erkölcsileg elfogadható (volt), akárcsak a hozzá kapcsolódó jogi dolgok, mint pl gyerektanuk, bizonyítékok stb

Utolsó én 3 műszakban dolgoztam gyárban növényi étrenden. Hála az égnek tovább tanultam és kikerültem onnét de ez most mindegy.

Mellesleg nagyon érdekelne milyen aspektusból nem lenne elég szerinted a növényi étrend egy fizikai munkásnak.

persze elvegetál az emberi szervezet csak növényi taplálékkal is, hiszen mindenevők vagyunk. Sőt a helyi szezonális táplálkozás kifejezetten hasznos. De a szervezet teljesen más ételt kíván nyáron 40 fokban(sok gyümölcs, zöldség), mint télen -10 fokban(nehezebb zsíros ételek). De hosszú távon komoly hiánybetegségek alakulnak ki vegánként, ha nem szedsz mellé gyógyszeripari nyomelem meg vitaminpótlókat.

A vegetáriánus életmód az, ami hosszabb távon fenntartható, de a tejtermék és tojás fogyasztás már magával hozza az állattartást és tenyésztést.

Csak megemlíteném hogy ugye tudod mennyi ember él éhezve a világban, életben vannak, de nem állítjuk be követendő példának csak azért mert úgy is életben maradnak. A vegánság pont ilyen. Vannak vega és vegán munkatársaim is, családban is akad, nem levegőbe beszélek. A szóját meg légyszi ne kiáltsd ki egészséges ételnek, mert nem az. Csak egy rettenetesen olcsó takarmány, amit kreatív marketinggel iszonyatos profittal termelnek (húsárban, vagy drágábban adják). Hasonlóan az édesítőszerekhez és mindenféle újonnan felkapott növényi zsiradékhoz.

Vannak európában megtermő hüvelyesek és gabonák magas fehérjetartalommal, hajjaj de még hány féle.

"De a szervezet teljesen más ételt kíván nyáron 40 fokban(sok gyümölcs, zöldség), mint télen -10 fokban(nehezebb zsíros ételek)."

Nettó baromság, urban legend.

A szervezetednek télen-nyáron ugyanazokra a nyomelemekre van szüksége, ugyanannyi vitmainra, ásványi anyagra, rostra, fehérjére, zsírra, szénhidrátra, antioxidánsra, stb.

Csupán más ételeket kívánsz a hidegben és a melegben, de az, hogy az érzékeid mit kívánnak nincs összefüggésben azzal, hogy mire van szüksége a szervezetednek.

Nyáron egyfolytában kívánja az ember a fagylaltot meg a hideg cukros üdítőket, télen meg a többség a forrócsokit vagy a forralt bort, de egyikre sincs szüksége a szervezetednek, csupán az ízlelőbimbóid vágynak rá.

TÁplálkozástudományi szempontból nálam minden hitelét elveszti az, aki ilyen butaságokat leír.

"De hosszú távon komoly hiánybetegségek alakulnak ki vegánként, ha nem szedsz mellé gyógyszeripari nyomelem meg vitaminpótlókat."

Tényleg? Érdekes, én 10+ év vegetáriánusság és jópár év vegánság után ezt még nem tapasztaltam. Sőt, van rengeteg vegán barátom, és egyikünk sem szed kiegészítőket.

Míg a szüleim, testvérem, ismerőseim mindenevő létükre nyomják a béres cseppet, multivitamintablettát vég nélkül, és ennek ellenére is megbetegednek évente 3x, én 5 éve nem voltam egy napot se beteg.

Más:

a vitaminok elsődleges forrása a gyümölcsök, zöldségek, ásványi anyagokból pedig főleg a gabonák, hüvelyesek, olajos magvak a jók.

Nincs olyan nyomelem, amit csak az állati termékekből lehetne felvenni, így a felvetésed egyszerűen abszurd.

"A vegetáriánus életmód az, ami hosszabb távon fenntartható, de a tejtermék és tojás fogyasztás már magával hozza az állattartást és tenyésztést."

Épp hogy egyáltalán nem fenntartható, hiszen környezetvédelmi szempontból még rosszabb, mint a húsipar: 1 liter tejhez sokkal több takarmányra és vízre van szükség, mint a húshoz.

"Csak megemlíteném hogy ugye tudod mennyi ember él éhezve a világban, életben vannak, de nem állítjuk be követendő példának csak azért mert úgy is életben maradnak."

A vegánsággal megszüntethető lenne az éhezés, hiszen kb. 12x ennyi embert lehetne eltartani.

"A szóját meg légyszi ne kiáltsd ki egészséges ételnek, mert nem az."

Dehogynem.

1,5x annyi fehérjét tartalmaz, mint a hús

A benne található fitoösztrogének nem hogy ártanak a hormonháztartásnak, hanem segítik azt: kifejezetten a menopauzánál hasznos illetve sok rákos megbetegedés ellen véd a rendszeres fogyasztása. Nem véletlen, hogy Japánban vagy Kínában, ahol a szója napi élelem, sokkal alacsonyabb az ilyen megbetegedések aránya.

Tele van ásványi anyagokkal, pl. 2,5x annyi kálciumot tartalmaz, mint a tej, valamint 100g szója fedezi az egész napi vasszükségletet (vö. marhahúsból kb. napi 700g kellene a fedezéséhez). 100g szója a napi magnéziumszükséglet 60-70%át is fedezi.

Rostokbat is tartalmaz, valamint nagyon jó az omega 3:6 aránya, és tele van telítetlen zsírsavakkal.

A napi K vitamin igény 50%-át fedezi, de a tiamin (B1) és a riboflavin (B2) 40 és 50%-át is.

Emellett rengeteg folsavat tartalmaz, ami főleg a várandós nőknél fontos: 100g szója fedezi a napi folsavigény 50%-át.

Sok foszfort, mangánt, cinket, káliumot és rezet is tartalmaz jó arányokban (napi igény 40-60%-a).

Azt azért ugye tudod, hogy 1kg húshoz 12kg szóját eszik meg az állat, szóval ha annyira káros, ne egyél húst, ha lehet :)

Az persze igaz, hogy van sok jó európai gabona is, de csak azért, mert valami nem erről a kontinensről származik, még lehet tápláló.

Ha nem így gondolod, akkor gondolom krumplit meg paradicsomot-paprikát sem fogyasztasz, hiszen azok sem őshonos európai növények.

Előző: rengetegféle vegetáriánus létezik, Indián kívül a többségük NEM vallási alapon.

"Egy fizikai munkás nem élne meg csak növényevésből!"

Magyar olipmikonjaink között nem egy vegetáriánus létezik!

Sőt, ismerek több fizikai munkást, aki évtizedek óta vegi, és NEHÉZ fizikai munkából él.

Egyébként látom, az ápr 21-én, 18:34-ra senki nem tud mit lépni. ;)