A vitaminok meghalnak magas fokon?

A vitaminok nem élőlények ezért nem tudnak meghalni. Amit a meghaláson te értettél az pedig az,hogy a magas hőfokon kezelt zöldségben lévő vitaminok lebomlanak. Pl: nem ajánlatos a forró teába egyből beletenni a citromot,hanem egy kicsit várni kell vele amíg nem lesz annyira forró.

Hosszú főzés helyett érdemesebb inkább párolni mert nem bomlik le annyi vitamin.

A mesterséges és a természetes vitaminok között különbség molekuláris szinten nincsen. Mégis ajánlatosabb bevinni a vitaminokat gyümölcsökből/zöldségekből vagy bármi másból azért mert adott esetben az almában nem csak a vitamin van benne,hanem olyan enzimek amik lehetővé teszik azt,hogy minél több vitamin szívódjon fel a szervezetben. Ha mégis mesterséges vitamint szedsz akkor érdemes megenni mellé valami olyan ételt ami alapból tartalmazza azt,hogy segítse a felszívódást. PL: a c-vitamin kapszulád mellé eszel még 2 karika citromot.