Ételfüggő vagyok? Vagy ez valami más?

Sziasztok! 3-4 éve kezdett el foglalkoztatni a súlyom és az étkezésem.Kb 10 éves korom óta küzdök túlsúllyal(most vagyok 30).Pici gyerekkoromtól kezdve egész 20 éves koromig éttermet üzemeltettünk és én abba nőttem fel,hogy rántott hús,hasáb krumpli,pörköltek stb....10 éve egész más irányt vett az életem(életünk,mert az egész család abbahagyta a gasztrót)de viszont a “sóvárgás a korlátlan kajára(akkor ettem meg annyit amennyit akartam hisz a miénk volt az egész csehó én pedig a főnök fia voltam)és az akkor eszek amikor akarok” dolog megmaradt.A mai napig ha rántott dolgok vannak itthon vagy ínyemre valók,abból végtelen mennyiséget meg tudok enni...egy vasárnapi ebéd során képes vagyok 5-6 szelet rántott húst megenni...McDonald’s-os sajtburgerből simán 10 db-ot lenyomok krumplival...Édességgel(hála a jóistennek!) nincs gondom,ezt valahogy sikerült a szüleimnek ki nevelni belőlem(valószínű ennek is köszönhetem azt,hogy 30 évesen soha nem volt rossz fogam vagy lyukas fogam és nem tudom milyen érzés a fogfájás,soha nem fájt a fogam,megvan mind az összes)2-3 havonta kívánok meg egy-egy szelet csokit vagy 2-3 kockát egy táblás csokoládéból,viszont a nagy szénhidrát tartalmú ételek egyszerűen a fogságukba tudnak ejteni...2-3 éve tél végétől(kb február) csinálok egy úgynevezett “koplalásos diétát” ami annyit tesz,hogy a szénhidrátot és az üdítőket totál száműzöm és a lehető legkevesebbet eszem.Máshogy nem tudok leadni a súlyomból mert a sportolásra,mozgásra képtelen vagyok rávenni magam(hozzáteszem a munkám is olyan,hogy napi 8 órát pakolok,rakodok egy autógyárban 15-20 kilós ládákat ide-oda).Ezzel a koplalásos módszerrel általában elérem a célom mert amire szeretném(nyárra) elérem a 12-15 kilós fogyást de addig majd a “rosseb megesz,hogy nem tolhatok be egy magyaros pizzát vagy egy nagy adag brassóit tejfölös ubisalival”Például spagettiből is,amit imádok,nem tudok megenni egy normális,”emberi” adagot mert vagy kimerek egy “felmosó vödörrel fél kiló sajttal” vagy inkább akkor nem eszek belőle....Van egy 7 éves lányom,aki szintén jó evő(ebédre képes megenni egy doboz halrudat amiben 10-12 darab van,krumplipürével,desszertnek meg egy fagyit még elmajszol)szoktam tőle kérdezni,kislányom miért eszel megint? A válasz azt szokott lenni,hogy “apa,mert kívánja a szám”és belegondoltam,hogy nem mond hülyeséget a gyerek,mert én is ezt érzem ha olyan étel közelében vagyok amit imádok...Ez ételfüggőség lenne vagy lelki problémák vagy egyszerűen csak kitartó és hosszútávú önmérsékletű munkával orvosolható?