Meg tud romlani a savanyú káposzta a hűtőben? Már kb másfél hete ott van zacsiban az illata jó, de meg lehet enni még?

Meg tud romlani, de ha az illata jó (szeszes illata kezd lenni először), akkor még ehető. Szemmel is látszik, ha már baja van, elkezd "bőrösödni" a leve.

Ha láttál már savanyúság levének a tetején olyan fátyolvékonyságú szürkés valamit, amihez ha hozzáérsz látszik hogy egyben van, azt mondják bőrösödésnek. De ha csak először fogsz ilyennel találkozni, akkor is rögtön tudni fogod, hogy erről beszélek most. Ilyenkor az egész lé zavarosabbá válik kicsit, csak a káposztán ez kevésbé látható, mert nincs rajata annyi lé.