Epehólyag műtét utáni étkezésre mit javasoltok?

Sovány hús, zöldség, gyümölcs.

Zsírt enni nyilván kell, de ki kell tapasztalnod hogyan bírod.. Valószínűleg érdemes macerát csinálni belőle, mivel a zsír nagyon fontos tápanyag. Létezik recept kókuszzsír emulgeálására, így konyhatechnológiával elvégzed azt, amit a besűrűsödött epesavnak kellene. Így nem leszel rosszul, mégis hozzájutsz zsírhoz. Ez nem tapasztalat, csak egy gyakorlatias út ami megkímélne a zsírszegény táplálkozás káros hatásaitól, de ugyanakkor nem is lennél rosszul, sajna epehólyag nélkül ha zsírosat eszel, azt meg tudod majd érezni.. ezért emulgeáld a zsírt előtte.

Kb. annyit jelent, hogy tojás sárgájával kikevered gőzfürdő felett.. így lehet akár sós, akár édes (pl. citromos, vagy mogyorós pl. 'nutella') könnyen emészthető zsír alapú krémeket készíteni.