Miért nem vagyok éhes, ha csak növényt eszek?

Például az avokádókrém egy elég kalóriadús étel is lehet, amennyiben sok majonézt használsz hozzá és kenyérrel eszed vagy mártogatós rudakkal; a banánturmix ismételten az egyik legenergiadúsabb turmix, mivel a banán önmagában sok szénhidrátot tartalmaz.

Ezzel csak azt akartam szemléltetni, hogy a vegáknál gyakori jelenség az, hogy bár nem esznek húst, de akár tudatosan, akár tudatlanul is megtalálják a módját annak, hogy elegendő mennyiségű energiát vigyenek be, mert azért nyers répán nem lehetne bírni egész nap.

Nem tudjuk, mennyit eszel ezekből s mennyit ettél húsból... A hús elég kalóriaszegény, főleg a sovány, sokak számára 1-2 szelet az már adag, miközben nem sok benne a kalória , ha pedig valami szolid zöldséget eszik hozzá, abban végképp nem.

S vannak emberi különbségek is. Én egyszer azt vettem észre, hogy a hús roppantul laktat, bár az zsíros volt, másmilyet nem is ennék, de olyat se nagyon. Van, akit a tészta laktat, más attól éhes marad, én pedig kenyérrel és krumplival nem tudtam jóllakni soha. Zöldséggel sem, s ezen a bátran adagolt zsír sem változtat...

Van, aki pl. a banántól éhes lesz, van, aki jóllakik vele, van, akit félórára valahogy jóllakat, de utána majd' kilyukad a gyomra. Sokfélék vagyunk, hiába hasonló a testünk működése, legalábbis elvileg...