Létezik olyan gluténmentes keksz, ami lassú felszívódású (pl. barna rizslisztből készült)?

Egészen pontosan mi a bajod a gluténnel?

Amúgy Gullon kekszből van diabetikus tk liszttel, én abból szoktam fogyás alatt 1-2 db-ot megenni naponta kávé mellé.

Ugyanennek a gyártónak vannak gluténmentes termékei, de szerintem azok nem cukormentesek.

Amúgy sajnos az édes ízű kekszek (még ha édesítővel készülnek is) magukkal vonnak némi inzuliningadozást.

De a jó hír, hogy ha nem vagy gluténérzékeny, az égvilágon semmi bajod nem lesz tőle, szóval edd nyugodtan, mértékkel (nem a glutén, hanem a CH tartalom miatt)

Ha meg gluténérzékeny vagy, akkor nem csökkenteni kell a bevitelt, hanem lenullázni.