Az olívaolaj vagy a lenmagolaj egészségesebb?
Figyelt kérdés
2016. aug. 2. 08:19
1/2 anonim 
válasza:
válasza:A lenmagolajban jobb az omega 3-omega 6 zsírsavak aránya, viszont sokkal gyorsabban megavasodik.
2/2 anonim válasza:
válasza:Mindkettő egészséges, de mindkettő más, és másra is való. Az olivaolaj egyszeresen telítetlen zsírsavakat tartalmaz főként, ami stabilabb, ezért alkalmas sütésre. Omega zsírsavakat keveset tartalmaz.
A lenmagolaj többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaz, köztük nagy mennyiségű omega-3-at, ami esszenciális a szervezetnek. Viszont ezek a zsíros kevésbé stabilak, ezért sütésre alkalmatlan, mert egészségtelen transzzsírok keletkeznek.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!