Nekem 2-típusú cukorbetegségem van, az orvos szerint ebből kigyógyulhatok ha diétázni kezdek és lefogyok, tényleg meg lehet belőle gyógyulni?

A földimogyorót (főleg ilyen mennyiségben, napi szinten) nem tartom jó ötletnek. Zsír gyanánt kacsazsír, kókuszzsír, vaj is beleférne, és/vagy zsírosabb húsok. Fehérjeforrásként tojás, heti 1-2x hal. Zöldségekből is lehetne kicsit változatosabban, alacsony glikémiás indexű fajtákat válassz (káposzta, uborka stb).

Ebben a táblázatban megtalálod az egyes élelmiszerek glikémiás indexét:

[link]

Az 1-es típus autoimmun betegség, amelynél a szervezet megtámadja a hasnyálmirigy Langerhans-szigeteit, amelyek az inzulint termelik. Így nem jut a szervezet inzulinhoz, hogy fel tudja használni a vérből a glükózt.

A 2-es típusnál megvannak az inzulintermelő sejtek, de túl sok a cukor, amivel meg kell küzdeniük. Kimerül a kapacitásuk. Kevesebb cukorral jobban megbirkóznak.